Fakta Menarik Mengenai Salad

Kita telah mendengar banyak bahwa cara terbaik untuk mencintai salad adalah membuat mereka menarik. Juga kita berpikir bahwa ini berarti belajar sesuatu yang baru dan luar biasa tentang hal itu. Jadi di sini adalah daftar beberapa fakta menarik dan menyenangkan tentang salad.

  • Salad berasal dari kata Latin “herba salta” atau “ramuan asin,” disebut demikian karena sayuran seperti itu biasanya dibumbui dengan dressing yang mengandung banyak garam.
  • Selada adalah anggota keluarga bunga matahari.
  • Selada yang kita lihat sekarang benar-benar dimulai sebagai rumput liar di sekitar cekungan Mediterania.
  • Christopher Columbus memperkenalkan selada ke Amerika.
  • Selada asli asli “Lactuca serriola” dikenal sebagai “daun berduri” dan ditanam untuk tujuan pengobatan karena mengandung getah susu yang memiliki sifat merangsang tidur ringan.
  • Selada adalah sayuran segar kedua yang paling populer di AS di balik kentang.
  • Rata-rata orang Amerika makan kira-kira 30 pon selada setiap tahun, yaitu lima kali lipat dari apa yang dimakan pada tahun 1900.
  • Selada pertama kali dimakan oleh raja-raja kuno Persia 2.500 tahun yang lalu.
  • Orang-orang Yunani dan Romawi kuno berpikir bahwa makan selada membantu Anda tidur nyenyak.
  • Di Mesir kuno, selada dianggap sebagai afrodisiak yang ampuh dan dengan demikian suci bagi dewa kesuburan Min.
  • Dahulu kala, ramuan cinta yang kuat dibuat dengan menggunakan arugula dan ramuan lainnya seperti lavender. Anda bisa mendapatkan manfaat arugula dengan mengonsumsinya secara teratur untuk meningkatkan performa seksual.
  • Selada lumba mendapat namanya dari cara ia dikirim ke gerbong kereta tua. Es ditumpuk di atas karton selada untuk membuatnya tetap dingin. Saat kereta yang membawa selada itu melewati kota-kota, orang-orang akan berteriak dengan penuh kegembiraan, “Gunung es akan datang, gunung es akan datang!”
  • Nutrisi yang paling melimpah di selada adalah air, lebih dari 90%, sehingga dapat membantu Anda terhidrasi.
  • Banyak salad, dengan saus yang disiapkan, memiliki lebih banyak kalori daripada burger keju ganda atau pizza.
  • Salad McDonald’s lebih menggemukkan daripada burger mereka.
  • Cobb salad ditemukan di restoran Hollywood dan dinamai sesuai pemiliknya Robert Cobb. Bahannya bisa diingat dengan menggunakan COAT COAT mnemonik: telur, alpukat, tomat, ayam, bawang merah, bacon dan keju biru.
  • Untuk waktu yang singkat di tahun 1998, Caesar salad adalah ilegal di California karena mengandung telur mentah.
  • Caesar salad tidak lahir di Italia, pertama kali dibuat di Tijuana, Meksiko pada tahun 1920 oleh Alex Cardini, yang membuat salad ini di restoran saudaranya Caesar. Awalnya bernama Aviator’s Salad tapi menjadi populer dan ditiru dengan judul “Caesar Salad”.
  • Leonardo da Vinci adalah seniman pertama yang menggambarkan salad dalam lukisannya. Di Leda, 1504, seorang anak, berdiri di samping dewi kesuburan, berpose dengan buket selada domba.
  • Lebih dari 20 juta porsi salad kita dikonsumsi setiap minggu.
  • Pada tahun 2012, salad terbesar di dunia dan dibuat di Rumania dengan berat 41.998 pound.

Jika Anda mencari fakta menyenangkan lainnya tentang makanan dan makanan yang Anda makan, situs web ini memiliki kumpulan fakta menarik dan menarik.

Apakah Nasi Baik Untuk Dikonsumsi?

Beras putih adalah makanan yang sangat sehat, terutama bila sudah diperkaya dengan vitamin, yang biasa dilakukan di abad ke-21. Ini rendah kalori, rendah lemak, tinggi karbohidrat dan persediaan protein dalam jumlah yang baik.

Beras putih mendapat rap buruk, dan mungkin sepatutnya begitu. Bila dicocokkan dengan nasi merah, Dari segi nilai nutrisinya, nasi putih dibandingkan. .

Proses produksi

Setelah benih padi dipanen, mereka dijalankan melalui huller atau husker untuk mengeluarkan sekam luar. Pada saat itu, Anda memiliki nasi merah.

Untuk membuat nasi putih, keluarkan kuman dan sekam dalam, dan Anda ditinggalkan dengan nasi putih yang kemudian dipoles, biasanya dengan glukosa atau bedak. Mengubah cokelat menjadi roti putih menggunakan proses yang serupa.

Profil gizi

Satu cangkir nasi putih yang dimasak hanya mengandung 204 kalori dan 4,2 g protein. Ada 44 karbohidrat dalam secangkir nasi putih dan 0,44 g lemak, kebanyakan berbentuk polyunsaturated dan monounsaturated, “baik” jenis lemak. Gula rendah, hanya 0,08 g, dan serat makanan rendah juga, pada 0,6 g.

Beras Putih Vs beras Merah

Dari segi serat makanan, beras merah sudah tujuh kali lebih banyak dari nasi putih. Ini juga secara substansial mengalahkan nasi putih dalam hal magnesium, fosfor dan potasium. Namun, pengayaan nasi putih memberinya kelebihan dibanding nasi merah dalam jumlah kalsium, folat dan asam folat. Nasi putih tetap panjang dan masak lebih cepat dari pada nasi merah

Pertimbangan

Seperti yang ditulis oleh Green Living Tips, nampaknya agak gila menghasilkan nasi merah, lalu strip dari butirannya untuk menghasilkan nasi putih, lalu tambahkan kembali vitamin sintetis yang hilang selama proses produksi.

Beras putih lebih keras di lingkungan daripada beras merah, karena energi ekstra dibutuhkan untuk memproduksinya. Namun, ini adalah makanan yang sangat sehat, jadi kalau suka nasi putih, tidak ada alasan untuk tidak menikmatinya.

Alasan Pentingnya Sarapan Untuk Anak

Apakah anak-anak Anda secara rutin makan pagi setiap pagi?

Makan sarapan yang seimbang menawarkan banyak manfaat kesehatan, baik fisik dan mental, untuk seluruh keluarga. Mengajar anak-anak Anda kebiasaan sehat sejak usia muda dengan memasukkan sarapan yang bergizi ke dalam rutinitas sehari-hari mereka adalah pelajaran hidup yang penting.

Sarapan tidak hanya akan memiliki Terlebih lagi, sarapan pagi sebagai keluarga setiap pagi adalah cara terbaik untuk menghabiskan waktu bersama.

Inilah 3 alasan mengapa Anda tidak perlu menunggu satu hari lagi untuk membuat sarapan pagi sebagai bagian dari gaya hidup anak Anda:

Mendorong Kebiasaan Makan Sehat

Anak-anak yang membuat kebiasaan makan sarapan setiap hari lebih mungkin untuk terus melakukannya sepanjang hidup mereka. Studi juga menunjukkan bahwa makan sarapan setiap hari membantu individu mempertahankan berat badan yang sehat. Makan makanan yang sehat, dimulai dengan sarapan, yang Sarapan tinggi protein dan karbohidrat kompleks sangat ideal, jadi lain kali Anda di toko bahan makanan, pastikan Anda mengambil beberapa telur dan oatmeal.

Jika anak-anak Anda tidak makan sarapan secara teratur, cobalah untuk memasukkan ke dalam jadwal mereka dengan meminta mereka bangun sedikit lebih awal setiap pagi. Anda juga dapat melibatkan mereka dalam menulis daftar belanjaan. Ketika anak-anak merasa seperti mereka memiliki lebih banyak kepemilikan atas makanan di depan mereka, mereka lebih mungkin untuk benar-benar makan mereka. susu skim, sereal rendah gula, buah dan wafel gandum adalah makanan sehat yang mereka mungkin akan senang untuk membeli dan, yang lebih penting, untuk makan.

Meningkatkan Konsentrasi mereka

Anak-anak juga mendapat nilai tes yang lebih baik jika mereka sudah sehat sarapan pagi sebelumnya

Kuncinya adalah tetap berpegang pada nutrisi. Kuncinya adalah bertahan bergizi item dan untuk menghindari kalori kosong yang sering ditemukan di sugary serealia, sirup dan kue sarapan.

Memperkuat ikatan keluarga

Mealtimes memberikan setting yang sempurna untuk mengejar ketinggalan dengan yang lain, dan sarapan tidak terkecuali. Anak-anak yang terlibat dalam makanan keluarga juga sangat mungkin mendapat masalah di sekolah dan biasanya lebih baik di kelas mereka.

Meskipun penting untuk anak-anak untuk memulai hari mereka dengan sarapan sehat, itu bermanfaat untuk ibu dan ayah, juga! Model Anak perilaku yang mereka lihat, yang membuat makan sendiri sarapan yang seimbang dengan anak Anda suatu keharusan. Jika Anda memprioritaskan keluarga Sarapan pagi, bahkan selama 10 sampai 15 menit setiap hari, Anda semua akan menikmati pagi yang lebih sehat dan lebih positif.

Konsumsi Makanan Sehat Ini Bila Ingin Six-Pack

Memiliki badan bagus tentu menjadi idaman banyak orang. Mulai dari latihan beban, memilih makanan yang tepat banyak dilakukan oleh mereka yang ingin mendapatkan badan bagus dan perut kotak-kotak atau biasa disebut Six-Pack.

Mungkin Anda sering melakukan olahraga dan rutin untuk gym, namun hingga saat ini perubahan drastis belum Anda dapatkan. Tentu hal ini bisa terjadi karena banyak hal, dan biasanya jika Anda sudah rutin berolahraga, namun masih gagal mendapatkan tubuh yang Six-Pack, tampaknya Anda harus memperhatikan makanan yang dikonsumsi.

Protein tanpa lemak

Banyak yang menyarankan untuk memasukkan lebih banyak protein berkualitas tinggi ke dalam makanan Anda seperti dada ayam, ikan dan daging sapi tanpa lemak. Dengan membantu membangun massa otot tanpa lemak dan membuat Anda kenyang sepanjang hari, protein mempercepat pembakaran lemak untuk lingkar pinggang yang lebih ketat dan kurus. Sebagai contoh, cobalah Salmon Panggang yang lezat ini dengan resep Salsa alpukat.

Kacang-kacangan

Sebagai kontra-intuitif karena ini terdengar, lemak adalah kunci untuk menurunkan berat badan. Tapi jenis lemaknya harus memilih lemak sehat (tak jenuh) dengan lemak tak jenuh (jenuh). Kacang seperti kacang almond, kacang mete, dan kenari adalah sumber lemak sehat dan asam lemak omega-3. Hati-hati: kacang tinggi kalori, jadi usahakan membatasi diri pada sajian ¼ gelas.

Yogurt

Makanan pelangsing lain yang hebat, yogurt mengandung probiotik, sejenis bakteri “sehat” yang meningkatkan pencernaan dan mengurangi gas dan kembung. Yogurt juga kaya kalsium, yang diperkirakan bisa meningkatkan kemampuan tubuh Anda untuk memecah lemak. Lewati campuran manis dan tempelkan pada yogurt Yunani yang rendah lemak sebagai gantinya. Bonus: ini sarat dengan protein, menjadikannya makanan ringan pasca-latihan ideal. Popsicles Yogurt Strawberry Greek ini adalah indulgensi musim panas yang sehat.

Buah Beri

Makan buah beri untuk menghalau perut bloat. Kecil tapi hebat, berries dikemas dengan banyak serat dan antioksidan. Serat mencegah kecanduan makanan, sementara antioksidan telah terbukti memperbaiki aliran darah, membantu Anda mendapatkan lebih banyak hasil dari latihan Anda.

Manfaat Primary Yang Ada Pada Protein

Protein adalah zat penting yang ditemukan di setiap sel dalam tubuh manusia. Padahal, kecuali untuk air, protein adalah zat yang paling melimpah di tubuh Anda. Protein ini diproduksi oleh tubuh Anda dengan memanfaatkan protein diet yang Anda konsumsi. Ini digunakan dalam banyak proses vital dan karenanya perlu diganti secara konsisten. Anda bisa melakukannya dengan mengkonsumsi makanan secara teratur yang mengandung protein

Perbaikan dan Perawatan

Protein disebut blok bangunan tubuh. Hal ini disebut ini karena protein sangat vital dalam pemeliharaan jaringan tubuh, termasuk pengembangan dan perbaikan. Rambut, kulit, mata, otot dan organ semuanya terbuat dari protein. Inilah sebabnya mengapa anak-anak membutuhkan lebih banyak protein per pon berat badan dibandingkan orang dewasa; Mereka tumbuh dan mengembangkan jaringan protein baru.
Energi

Protein adalah sumber utama energi. Jika Anda mengkonsumsi lebih banyak protein daripada yang Anda butuhkan untuk perawatan jaringan tubuh dan fungsi penting lainnya, tubuh Anda akan menggunakannya untuk energi. Jika tidak dibutuhkan karena asupan cukup sumber energi lain seperti karbohidrat, protein tersebut akan digunakan untuk membuat lemak dan menjadi bagian dari sel lemak.

Hormon

Protein terlibat dalam penciptaan beberapa hormon. Zat ini membantu mengendalikan fungsi tubuh yang melibatkan interaksi beberapa organ. Insulin, protein kecil, adalah contoh hormon yang mengatur gula darah. Ini melibatkan interaksi organ seperti pankreas dan hati. Rahasia, adalah contoh lain dari hormon protein. Zat ini membantu dalam proses pencernaan dengan merangsang pankreas dan usus untuk menciptakan cairan pencernaan yang diperlukan.

Enzim

Enzim adalah protein yang meningkatkan laju reaksi kimia dalam tubuh. Sebenarnya, sebagian besar reaksi kimia yang diperlukan dalam tubuh tidak akan berjalan dengan efisien tanpa enzim. Misalnya, satu jenis enzim berfungsi sebagai bantuan dalam mencerna protein, karbohidrat, dan molekul lemak yang besar menjadi molekul yang lebih kecil, sementara yang lain membantu pembuatan DNA.

Transportasi dan Penyimpanan Molekul

Protein adalah unsur utama dalam pengangkutan molekul tertentu. Misalnya, hemoglobin adalah protein yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Protein juga kadangkala digunakan untuk menyimpan molekul tertentu. Feritin adalah contoh protein yang dikombinasikan dengan zat besi untuk penyimpanan di hati.

Antibodi

Protein membentuk antibodi yang membantu mencegah infeksi, penyakit dan penyakit. Protein ini mengidentifikasi dan membantu menghancurkan antigen seperti bakteri dan virus. Mereka sering bekerja sama dengan sel sistem kekebalan lainnya. Misalnya, antibodi ini mengidentifikasi dan kemudian mengelilingi antigen agar tetap terkandung sampai mereka dapat dihancurkan oleh sel darah putih.

Pisang, Makanan Lezat Yang Kaya Manfaat

Pisang sangat sehat dan lezat. Buah-buahan ini mengandung beberapa nutrisi penting, dan memiliki manfaat untuk pencernaan, kesehatan jantung dan penurunan berat badan.

Selain sangat bergizi, pisang juga merupakan makanan ringan yang sangat nyaman. Berikut adalah manfaat kesehatan pisang yang didukung oleh penelitian ilmiah.

Pisang Mengandung Banyak Nutrisi Penting

Pisang adalah salah satu buah yang paling populer di bumi. Berasal dari Asia Tenggara, mereka sekarang tumbuh di banyak bagian yang lebih hangat di dunia.

Ada banyak jenis pisang yang tersedia, yang berbeda warna, ukuran dan bentuknya. Jenis yang paling umum adalah pisang kuning, yang hijau saat belum matang.

Pisang mengandung cukup banyak serat, serta beberapa antioksidan. Satu pisang berukuran sedang (118 gram) juga mengandung :

Kalium: 9% dari RDI.
Vitamin B6: 33% dari RDI.
Vitamin C: 11% dari RDI.
Magnesium: 8% dari RDI.
Tembaga: 10% dari RDI.
Mangan: 14% dari RDI.
Karbohidrat bersih: 24 gram.
Serat: 3,1 gram.
Protein: 1,3 gram.
Lemak: 0,4 gram.

Setiap pisang mengandung hanya sekitar 105 kalori, dan hampir terdiri dari air dan karbohidrat. Pisang mengandung protein sangat sedikit dan hampir tidak gemuk.

Karbohidrat pada pisang mentah (hijau) sebagian besar terdiri dari pati dan pati tahan, namun saat pisang matang, pati menjadi gula (glukosa, fruktosa dan sukrosa).

Pisang Mengandung Nutrisi Gula Darah Rendah

Pisang kaya akan serat yang disebut pektin, yang memberi daging bentuk strukturalnya. Pisang mentah mengandung pati tahan, yang berfungsi seperti serat larut dan lolos pencernaan.

Baik pektin dan pati tahan lama dapat menurunkan kadar gula darah setelah makan, dan mengurangi nafsu makan dengan memperlambat pengosongan perut.

Selanjutnya, pisang juga memiliki peringkat rendah sampai sedang pada indeks glikemik, yang merupakan ukuran (dari 0-100) dari seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah.

Nilai glikemik pisang mentah adalah sekitar 30, sedangkan pisang matang berada pada posisi sekitar 60. Nilai rata-rata semua pisang adalah 51. Ini berarti pisang tidak boleh menyebabkan lonjakan kadar gula darah pada individu sehat.

Namun, ini mungkin tidak berlaku untuk penderita diabetes, yang mungkin harus menghindari memakan banyak pisang matang dan memantau gula darah mereka dengan hati-hati saat melakukannya.

Makanan-makanan Ini Sehat Untuk Kulit

Nutrisi penting untuk kesehatan. Diet yang tidak sehat dapat merusak metabolisme anda, menyebabkan penambahan berat badan dan bahkan mempengaruhi organ tubuh seperti hati.

Apa yang Anda makan juga mempengaruhi kesehatan organ lain seperti halnya kulit. Karena lebih banyak belajar tentang bagaimana diet mempengaruhi tubuh, semakin jelas bahwa apa yang anda makan dapat secara signifikan mempengaruhi kesehatan dan penuaan kulit.

Artikel ini membahas tentang makanan sehat terbaik untuk menjaga kesehatan kulit.

Alpukat

Alpukat tinggi lemak sehat. Lemak ini banyak memberi manfaat pada tubuh, termasuk kesehatan kulit anda. Mendapatkan cukup lemak ini penting untuk menjaga kulit tetap lentur dan lembab.

Satu studi terhadap lebih dari 700 wanita menemukan bahwa asupan lemak total yang tinggi, khususnya jenis lemak sehat yang ditemukan pada alpukat, dikaitkan dengan memiliki kulit kenyal.

 

Brokoli

Brokoli membuat daftar karena mengandung banyak vitamin dan mineral penting untuk kesehatan kulit, termasuk seng, vitamin A dan vitamin C (21).

Ini juga mengandung lutein, karotenoid yang bekerja seperti beta karoten. Ini melindungi kulit dari kerusakan oksidatif, yang dapat menyebabkan kulit menjadi kering dan berkerut.

Tapi brokoli florets juga mengandung senyawa khusus yang disebut sulforaphane, yang nampaknya memiliki beberapa manfaat kesehatan yang mengesankan. Bahkan mungkin ada efek anti kanker, termasuk pada beberapa jenis kanker kulit.

Sulforaphane juga merupakan pelindung yang hebat terhadap kerusakan akibat sinar matahari. Ini bekerja dengan dua cara: dengan menetralkan radikal bebas berbahaya dan menyalakan sistem pelindung lainnya di tubuh.

Tomat

Tomat adalah sumber vitamin C yang hebat dan mengandung semua karotenoid utama, termasuk lycopene.

Beta-karoten, lutein dan lycopene telah terbukti melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan juga dapat membantu mencegah kerutan.

Karena tomat mengandung semua karoten besar, mereka adalah makanan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit.

Namun, karotenoid membutuhkan lemak untuk diserap, jadi pastikan untuk memasangkan tomat dengan sesuatu seperti keju atau minyak zaitun.

Diet Sehat dan Alami Dengan Buah dan Sayur

Tinggi serat, vitamin, mineral dan antioksidan, buah dan sayuran dapat mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, obesitas dan diabetes tipe 2.

Beberapa diet detoks mempromosikan hanya makan buah dan sayuran untuk jangka waktu tertentu untuk membersihkan sistem racun dan memperbaiki pencernaan. Meski tidak ada bukti untuk mendukung diet tersebut, tidak ada salahnya hanya mengonsumsi buah dan sayuran selama tiga hari.

Pastikan untuk melanjutkan diet normal anda termasuk semua kelompok makanan pada akhir tiga hari. Bicaralah dengan dokter anda jika memiliki kondisi kesehatan yang mungkin membahayakan ketika mengikuti diet buah dan sayuran.

Siapkan Diet Anda

Anda dapat membuat perubahan tertentu pada periode menjelang diet yang akan membuatnya lebih mudah dan lembut di tubuh Anda. Dr. Ben Kim, seorang chiropractor yang mengelola klinik puasa, merekomendasikan meruncingkan konsumsi beberapa jenis makanan dan minuman setidaknya beberapa hari dan sebanyak seminggu sebelumnya.

Makanan untuk Fokus

Anda bisa memilih buah atau sayuran untuk disertakan dalam makanan tiga hari anda. Ragamnya penting, karena tidak terlalu banyak makan buah dan sayuran bertepung seperti kentang, jagung dan pisang. Ini bisa memicu gula darah anda dan berpotensi membuat merasa kehabisan energi.

Semua jenis sayuran adalah pilihan yang baik, juga alpukat, tomat, bit, wortel, mentimun, zucchini, semua jenis squash, asparagus, kol, mangga, melon, anggur, bawang merah, paprika, buah sitrus dan buah beri.

Mentah atau dimasak?

Banyak diet bersih menunjukkan bahwa mengonsumsi buah dan sayuran mentah lebih baik untuk kesehatan. Tapi ini tidak terbukti secara ilmiah.

Jika anda berencana untuk memasak sayuran selama diet tiga hari ini, pilih metode memasak yang paling tidak mungkin menguras nutrisi. Dari semua metode yang diuji dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam “Journal of Zhejiang University SCIENCE B” pada tahun 2009, mengepul brokoli mempertahankan sebagian besar vitamin C, klorofil dan antioksidan yang disebut glukosinolat.

Itu poin dari bagaimana untuk diet sehat atau diet dengan menggunakan buah dan sayuran yang memang kaya akan vitamin dan manfaat. Sebaiknya anda mencoba ini agar sistem kekebalan tubuh anda dapat meningkat.

Apel, Menyimpan Banyak Gizi Dan Nutrisi Baik

Murah dan tersedia dimana-mana, apel datang dalam berbagai warna tergantung pada variasi(yang ada sekitar 2.000) dari kuning pucat dan sayuran sampai merah tua. Rasa dan tekstur mereka juga bervariasi, mulai dari berair sampai kencang dan manis hingga tajam.

Apel memiliki manfaat yang sangat banyak karena kaya akan antioksidan yang membantu melindungi sel kita dari kerusakan akibat radikal bebas yang disebabkan oleh faktor seperti polusi, asap rokok, sinar UV dan bahkan pembengkakan di dalam tubuh, seringkali akibat diet buruk atau beberapa obat.

Apel juga mengandung serat makanan yang dibutuhkan untuk mendukung sistem pencernaan yang sehat, serta vitamin A dan C yang mendukung sistem kekebalan tubuh, vitamin K dibutuhkan untuk pembekuan darah, biotin (vitamin B7) yang membantu memecah lemak, dan yodium yang terlibat. Dalam fungsi tiroid yang sehat.

Mengandung pektin,  apel memiliki serat alami yang ditemukan di sebagian besar tanaman dan beberapa penelitian terbaru oleh European Journal of Nutrition.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa pektin yang diekstrak dari apel dapat membantu mengatur mikrobiom usus (bakteri usus), yang pada gilirannya dapat membantu mencegah obesitas dan gangguan inflamasi lainnya. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum klaim yang sama dapat ditunjukkan pada populasi manusia.

Bisakah apel membantu melindungi dari penyakit jantung?

Apel mengandung senyawa pelindung seperti quercetin, antioksidan. Penelitian oleh American Journal for Clinical Nutrition menemukan bahwa mereka dengan tingkat quercetin yang lebih tinggi (terutama melalui apel makan) memiliki risiko lebih rendah terhadap beberapa penyakit kronis termasuk penyakit jantung.

Bagaimana cara terbaik untuk membeli, menyimpan dan memasak apel?

Bila mungkin, ada baiknya membeli apel organik karena penelitian menunjukkan bahwa mereka mungkin lebih tinggi antioksidan dibandingkan varietas non-organik. Menjaga mereka tetap berada di dalam lemari es akan membuat mereka lebih segar lebih lama, tapi secara alami memiliki umur simpan yang panjang, rata-rata bertahan selama beberapa minggu, jadi jika Anda tidak menyimpannya di lemari es, simpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Bagaimana varietas yang berbeda membandingkan gizi?

Semua apel memiliki manfaat gizi dan bisa dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang dan heat. Namun, ada beberapa bukti yang menunjukkan bahwa apel Granny Smith mungkin berada di urutan teratas daftar!

Bagaimana dengan jus apel?

Jus 150 ml jus apel tanpa pemanis menghitung satu dari lima hari Anda tapi hanya bisa menghitung sebanyak maksimal satu porsi, tidak peduli berapa banyak Anda minum.

Perlu diingat bahwa gula dari jus apel dengan cepat diserap ke dalam aliran darah, karena proses jus melepaskan gula dan menghilangkan seratnya. The British Dental Association menyarankan Anda untuk minum jus apel pada waktu makan untuk mengurangi risiko kerusakan gigi.

Kenali 6 Nutrisi Dasar Untuk Kesehatan

Tubuh manusia memerlukan kebutuhan energi atau nutrisi, tentunya ini menjadi hal yang perlu diperhatikan untuk kesehatan. Mungkin tidak banyak orang yang sudah mengetahui tentang nutrisi dasar untuk kesehatannya.

Bagi kamu yang belum mengetahui jenis-jenis nutrisi serta fungsi yang terkandung di dalamnya, berikut kami sajikan 6 nutrisi dasar untuk kesehatan tubuh.

1. Karbohidrat

Karbohidrat dapat dikelompokkan menjadi dua kategori: sederhana dan kompleks. Karbohidrat sederhana adalah gula sedangkan karbohidrat kompleks terdiri dari pati dan serat makanan. Karbohidrat menyediakan sekitar 4 kkal (kkal = kilokalori = Kalori) per gram (kecuali serat) dan merupakan energi yang digunakan terlebih dahulu untuk bahan bakar otot dan otak. Serat larut (buah-buahan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, beras merah, dan oat, barley dan rice brans) menurunkan kolesterol darah dan membantu mengendalikan kadar gula darah sambil memberikan sedikit energi.

Serat tak larut (dedak gandum dan jagung, roti gandum dan sereal, sayuran, kulit buah, kacang-kacangan) tidak menyediakan kalori. Ini membantu meringankan gangguan pencernaan seperti sembelit atau divertikulitis dan dapat membantu mencegah kanker usus besar. Sebagian besar kalori (55-60%) harus berasal dari karbohidrat. Sumber karbohidrat meliputi produk biji-bijian seperti roti, sereal, pasta, dan nasi serta buah dan sayuran.

2. Protein

Protein dari makanan dipecah menjadi asam amino oleh sistem pencernaan. Asam amino ini kemudian digunakan untuk membangun dan memperbaiki otot, sel darah merah, rambut dan jaringan lainnya, dan untuk membuat hormon. Asupan protein yang cukup juga penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat. Karena protein adalah sumber kalori (4 kkal per gram), maka akan digunakan untuk energi jika tidak cukup karbohidrat tersedia karena makanan yang dilewati, olahraga berat, dll. Sumber utama protein adalah produk hewani seperti daging, ikan, unggas, Susu, keju dan telur dan sumber nabati seperti kacang polong (kacang, kacang lentil, kacang polong kering, kacang-kacangan) dan biji-bijian.

3. Lemak

Lemak dalam makanan termasuk campuran lemak jenuh dan tidak jenuh. Makanan berbasis hewani seperti daging dan produk susu lebih tinggi pada lemak jenuh sedangkan kebanyakan minyak nabati lebih tinggi pada lemak tak jenuh. Dibandingkan dengan karbohidrat dan protein, setiap gram lemak menyediakan lebih dari dua kali jumlah kalori (9 kkal per gram). Meski begitu, lemak diet memang berperan penting dalam diet sehat. Lemak menjaga kulit dan rambut, bantalan organ vital, memberikan isolasi, dan diperlukan untuk produksi dan penyerapan vitamin dan hormon tertentu.

Pedoman nutrisi menyatakan bahwa orang-orang Kanada harus memasukkan tidak lebih dari 30% energi (kalori) sebagai lemak dan tidak lebih dari 10% energi sebagai lemak jenuh.

4. Vitamin

Vitamin membantu mengatur reaksi kimia dalam tubuh. Ada 13 vitamin, termasuk vitamin A, B kompleks, C, D, E, dan K. Karena kebanyakan vitamin tidak bisa dibuat di dalam tubuh, kita harus mendapatkannya melalui makanan. Banyak orang mengatakan bahwa mereka merasa lebih energik setelah mengkonsumsi vitamin, namun vitamin bukanlah sumber energi (kalori). Vitamin paling baik dikonsumsi melalui diet bervariasi daripada sebagai suplemen karena ada sedikit kesempatan untuk mengambil dosis terlalu tinggi.

5. Mineral

Mineral adalah komponen makanan yang terlibat dalam banyak fungsi tubuh. Misalnya, kalsium dan magnesium penting untuk struktur tulang, dan zat besi dibutuhkan untuk sel darah merah kita untuk mengangkut oksigen. Seperti vitamin, mineral bukanlah sumber energi dan paling baik didapat melalui beragam makanan dan bukan suplemen.

6. Air

Air merupakan nutrisi vital bagi kesehatan. Sebagian besar berat badan kita (60-70%) terdiri dari air. Air membantu mengendalikan suhu tubuh kita, membawa nutrisi dan produk limbah dari sel kita, dan dibutuhkan agar sel kita berfungsi. Dianjurkan agar orang dewasa minum 8 gelas cairan setiap hari (atau lebih dalam cuaca panas atau selama aktivitas fisik). Cairan ini tidak harus air sendiri. Bisa juga didapat dari jus, susu, sup, dan makanan tinggi air seperti buah dan sayuran. Minuman mengandung kafein (kopi, teh, cola) tidak dihitung karena kafein bersifat diuretik, membuat kita kehilangan air.

Sebuah plus besar untuk air dibandingkan dengan cairan lainnya adalah hidrat tubuh kita tanpa kalori ekstra.