Author: Russell A. Sharpe

Diet Sehat dan Alami Dengan Buah dan Sayur

Tinggi serat, vitamin, mineral dan antioksidan, buah dan sayuran dapat mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, obesitas dan diabetes tipe 2.

Beberapa diet detoks mempromosikan hanya makan buah dan sayuran untuk jangka waktu tertentu untuk membersihkan sistem racun dan memperbaiki pencernaan. Meski tidak ada bukti untuk mendukung diet tersebut, tidak ada salahnya hanya mengonsumsi buah dan sayuran selama tiga hari.

Pastikan untuk melanjutkan diet normal anda termasuk semua kelompok makanan pada akhir tiga hari. Bicaralah dengan dokter anda jika memiliki kondisi kesehatan yang mungkin membahayakan ketika mengikuti diet buah dan sayuran.

Siapkan Diet Anda

Anda dapat membuat perubahan tertentu pada periode menjelang diet yang akan membuatnya lebih mudah dan lembut di tubuh Anda. Dr. Ben Kim, seorang chiropractor yang mengelola klinik puasa, merekomendasikan meruncingkan konsumsi beberapa jenis makanan dan minuman setidaknya beberapa hari dan sebanyak seminggu sebelumnya.

Makanan untuk Fokus

Anda bisa memilih buah atau sayuran untuk disertakan dalam makanan tiga hari anda. Ragamnya penting, karena tidak terlalu banyak makan buah dan sayuran bertepung seperti kentang, jagung dan pisang. Ini bisa memicu gula darah anda dan berpotensi membuat merasa kehabisan energi.

Semua jenis sayuran adalah pilihan yang baik, juga alpukat, tomat, bit, wortel, mentimun, zucchini, semua jenis squash, asparagus, kol, mangga, melon, anggur, bawang merah, paprika, buah sitrus dan buah beri.

Mentah atau dimasak?

Banyak diet bersih menunjukkan bahwa mengonsumsi buah dan sayuran mentah lebih baik untuk kesehatan. Tapi ini tidak terbukti secara ilmiah.

Jika anda berencana untuk memasak sayuran selama diet tiga hari ini, pilih metode memasak yang paling tidak mungkin menguras nutrisi. Dari semua metode yang diuji dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam “Journal of Zhejiang University SCIENCE B” pada tahun 2009, mengepul brokoli mempertahankan sebagian besar vitamin C, klorofil dan antioksidan yang disebut glukosinolat.

Itu poin dari bagaimana untuk diet sehat atau diet dengan menggunakan buah dan sayuran yang memang kaya akan vitamin dan manfaat. Sebaiknya anda mencoba ini agar sistem kekebalan tubuh anda dapat meningkat.

Apel, Menyimpan Banyak Gizi Dan Nutrisi Baik

Murah dan tersedia dimana-mana, apel datang dalam berbagai warna tergantung pada variasi(yang ada sekitar 2.000) dari kuning pucat dan sayuran sampai merah tua. Rasa dan tekstur mereka juga bervariasi, mulai dari berair sampai kencang dan manis hingga tajam.

Apel memiliki manfaat yang sangat banyak karena kaya akan antioksidan yang membantu melindungi sel kita dari kerusakan akibat radikal bebas yang disebabkan oleh faktor seperti polusi, asap rokok, sinar UV dan bahkan pembengkakan di dalam tubuh, seringkali akibat diet buruk atau beberapa obat.

Apel juga mengandung serat makanan yang dibutuhkan untuk mendukung sistem pencernaan yang sehat, serta vitamin A dan C yang mendukung sistem kekebalan tubuh, vitamin K dibutuhkan untuk pembekuan darah, biotin (vitamin B7) yang membantu memecah lemak, dan yodium yang terlibat. Dalam fungsi tiroid yang sehat.

Mengandung pektin,  apel memiliki serat alami yang ditemukan di sebagian besar tanaman dan beberapa penelitian terbaru oleh European Journal of Nutrition.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa pektin yang diekstrak dari apel dapat membantu mengatur mikrobiom usus (bakteri usus), yang pada gilirannya dapat membantu mencegah obesitas dan gangguan inflamasi lainnya. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum klaim yang sama dapat ditunjukkan pada populasi manusia.

Bisakah apel membantu melindungi dari penyakit jantung?

Apel mengandung senyawa pelindung seperti quercetin, antioksidan. Penelitian oleh American Journal for Clinical Nutrition menemukan bahwa mereka dengan tingkat quercetin yang lebih tinggi (terutama melalui apel makan) memiliki risiko lebih rendah terhadap beberapa penyakit kronis termasuk penyakit jantung.

Bagaimana cara terbaik untuk membeli, menyimpan dan memasak apel?

Bila mungkin, ada baiknya membeli apel organik karena penelitian menunjukkan bahwa mereka mungkin lebih tinggi antioksidan dibandingkan varietas non-organik. Menjaga mereka tetap berada di dalam lemari es akan membuat mereka lebih segar lebih lama, tapi secara alami memiliki umur simpan yang panjang, rata-rata bertahan selama beberapa minggu, jadi jika Anda tidak menyimpannya di lemari es, simpan di tempat yang gelap dan sejuk.

Bagaimana varietas yang berbeda membandingkan gizi?

Semua apel memiliki manfaat gizi dan bisa dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang dan heat. Namun, ada beberapa bukti yang menunjukkan bahwa apel Granny Smith mungkin berada di urutan teratas daftar!

Bagaimana dengan jus apel?

Jus 150 ml jus apel tanpa pemanis menghitung satu dari lima hari Anda tapi hanya bisa menghitung sebanyak maksimal satu porsi, tidak peduli berapa banyak Anda minum.

Perlu diingat bahwa gula dari jus apel dengan cepat diserap ke dalam aliran darah, karena proses jus melepaskan gula dan menghilangkan seratnya. The British Dental Association menyarankan Anda untuk minum jus apel pada waktu makan untuk mengurangi risiko kerusakan gigi.

Kenali 6 Nutrisi Dasar Untuk Kesehatan

Tubuh manusia memerlukan kebutuhan energi atau nutrisi, tentunya ini menjadi hal yang perlu diperhatikan untuk kesehatan. Mungkin tidak banyak orang yang sudah mengetahui tentang nutrisi dasar untuk kesehatannya.

Bagi kamu yang belum mengetahui jenis-jenis nutrisi serta fungsi yang terkandung di dalamnya, berikut kami sajikan 6 nutrisi dasar untuk kesehatan tubuh.

1. Karbohidrat

Karbohidrat dapat dikelompokkan menjadi dua kategori: sederhana dan kompleks. Karbohidrat sederhana adalah gula sedangkan karbohidrat kompleks terdiri dari pati dan serat makanan. Karbohidrat menyediakan sekitar 4 kkal (kkal = kilokalori = Kalori) per gram (kecuali serat) dan merupakan energi yang digunakan terlebih dahulu untuk bahan bakar otot dan otak. Serat larut (buah-buahan, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, beras merah, dan oat, barley dan rice brans) menurunkan kolesterol darah dan membantu mengendalikan kadar gula darah sambil memberikan sedikit energi.

Serat tak larut (dedak gandum dan jagung, roti gandum dan sereal, sayuran, kulit buah, kacang-kacangan) tidak menyediakan kalori. Ini membantu meringankan gangguan pencernaan seperti sembelit atau divertikulitis dan dapat membantu mencegah kanker usus besar. Sebagian besar kalori (55-60%) harus berasal dari karbohidrat. Sumber karbohidrat meliputi produk biji-bijian seperti roti, sereal, pasta, dan nasi serta buah dan sayuran.

2. Protein

Protein dari makanan dipecah menjadi asam amino oleh sistem pencernaan. Asam amino ini kemudian digunakan untuk membangun dan memperbaiki otot, sel darah merah, rambut dan jaringan lainnya, dan untuk membuat hormon. Asupan protein yang cukup juga penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat. Karena protein adalah sumber kalori (4 kkal per gram), maka akan digunakan untuk energi jika tidak cukup karbohidrat tersedia karena makanan yang dilewati, olahraga berat, dll. Sumber utama protein adalah produk hewani seperti daging, ikan, unggas, Susu, keju dan telur dan sumber nabati seperti kacang polong (kacang, kacang lentil, kacang polong kering, kacang-kacangan) dan biji-bijian.

3. Lemak

Lemak dalam makanan termasuk campuran lemak jenuh dan tidak jenuh. Makanan berbasis hewani seperti daging dan produk susu lebih tinggi pada lemak jenuh sedangkan kebanyakan minyak nabati lebih tinggi pada lemak tak jenuh. Dibandingkan dengan karbohidrat dan protein, setiap gram lemak menyediakan lebih dari dua kali jumlah kalori (9 kkal per gram). Meski begitu, lemak diet memang berperan penting dalam diet sehat. Lemak menjaga kulit dan rambut, bantalan organ vital, memberikan isolasi, dan diperlukan untuk produksi dan penyerapan vitamin dan hormon tertentu.

Pedoman nutrisi menyatakan bahwa orang-orang Kanada harus memasukkan tidak lebih dari 30% energi (kalori) sebagai lemak dan tidak lebih dari 10% energi sebagai lemak jenuh.

4. Vitamin

Vitamin membantu mengatur reaksi kimia dalam tubuh. Ada 13 vitamin, termasuk vitamin A, B kompleks, C, D, E, dan K. Karena kebanyakan vitamin tidak bisa dibuat di dalam tubuh, kita harus mendapatkannya melalui makanan. Banyak orang mengatakan bahwa mereka merasa lebih energik setelah mengkonsumsi vitamin, namun vitamin bukanlah sumber energi (kalori). Vitamin paling baik dikonsumsi melalui diet bervariasi daripada sebagai suplemen karena ada sedikit kesempatan untuk mengambil dosis terlalu tinggi.

5. Mineral

Mineral adalah komponen makanan yang terlibat dalam banyak fungsi tubuh. Misalnya, kalsium dan magnesium penting untuk struktur tulang, dan zat besi dibutuhkan untuk sel darah merah kita untuk mengangkut oksigen. Seperti vitamin, mineral bukanlah sumber energi dan paling baik didapat melalui beragam makanan dan bukan suplemen.

6. Air

Air merupakan nutrisi vital bagi kesehatan. Sebagian besar berat badan kita (60-70%) terdiri dari air. Air membantu mengendalikan suhu tubuh kita, membawa nutrisi dan produk limbah dari sel kita, dan dibutuhkan agar sel kita berfungsi. Dianjurkan agar orang dewasa minum 8 gelas cairan setiap hari (atau lebih dalam cuaca panas atau selama aktivitas fisik). Cairan ini tidak harus air sendiri. Bisa juga didapat dari jus, susu, sup, dan makanan tinggi air seperti buah dan sayuran. Minuman mengandung kafein (kopi, teh, cola) tidak dihitung karena kafein bersifat diuretik, membuat kita kehilangan air.

Sebuah plus besar untuk air dibandingkan dengan cairan lainnya adalah hidrat tubuh kita tanpa kalori ekstra.

Manfaat Meditasi Bagi Kehidupan Anda

Meditasi merupakan aktifitas yang diketahui memiliki banyak manfaat bagi kesehatan fisik dan mental. Dengan rutin melakukan meditasi, pikiran akan menjadi lebih tenang dan dengan itu pun dapat memiliki keuntungan lainnya. Berikut beberapa keuntungan jika Anda rutin melakukan meditasi.

Peningkatan Imunitas

Relaksasi tampaknya meningkatkan kekebalan tubuh dalam memulihkan pasien kanker. Sebuah studi di Ohio State University menemukan bahwa relaksasi otot progresif, saat berlatih setiap hari, mengurangi risiko kambuhnya kanker payudara. Dalam studi lain di Ohio State, satu bulan latihan relaksasi mendorong sel pembunuh alami pada orang tua, memberi mereka ketahanan yang lebih besar terhadap tumor dan virus.

Saldo Emosional

Keseimbangan emosional, berarti bebas dari semua perilaku neurotik yang diakibatkan oleh adanya ego yang tersiksa dan trauma. Ini sangat sulit untuk dicapai sepenuhnya, tapi meditasi pastinya adalah cara untuk menyembuhkan neurosis dan keadaan emosional yang tidak sehat. Saat kesadaran seseorang dibersihkan dari kenangan yang direndam secara emosional, tidak hanya kebebasan besar berlimpah, tapi juga keseimbangan yang besar. Sebagai tanggapan seseorang maka tidak diwarnai oleh beban yang dibawanya, tapi malah benar, langsung dan tepat.

Kesuburan meningkat

Sebuah studi di University of Western Australia menemukan bahwa wanita lebih cenderung hamil selama masa ketika mereka santai daripada stres. Sebuah studi di Trakya University, di Turki, juga menemukan bahwa stres mengurangi jumlah sperma dan motilitas, menunjukkan bahwa relaksasi juga dapat meningkatkan kesuburan pria.

Meredakan Irardable Bowel Syndrome

Ketika pasien yang menderita sindrom iritasi usus besar mulai berlatih meditasi relaksasi dua kali sehari, gejala kembung, diare dan konstipasi meningkat secara signifikan. Meditasi sangat efektif sehingga para periset di Universitas Negeri New York merekomendasikannya sebagai pengobatan yang efektif.

Menurunkan Tekanan Darah

Sebuah studi di Harvard Medical School menemukan bahwa meditasi menurunkan tekanan darah dengan membuat tubuh kurang responsif terhadap hormon stres, dengan cara yang serupa dengan obat penurun tekanan darah. Sementara itu laporan British Medical Journal menemukan bahwa pasien yang dilatih cara bersantai memiliki tekanan darah yang secara signifikan menurunkan.

6. Anti-inflamasi

Stres menyebabkan peradangan, keadaan yang terkait dengan penyakit jantung, arthritis, asma dan kondisi kulit seperti psoriasis, kata periset di Emory University di AS. Relaksasi dapat membantu mencegah dan mengobati gejala tersebut dengan mematikan respons stres. Dengan cara ini, satu studi di McGill University di Kanada menemukan bahwa meditasi secara klinis memperbaiki gejala psoriasis.

7. Ketenangan

Perbedaan sederhana antara mereka yang bermeditasi dan mereka yang tidak melakukannya, adalah bahwa untuk pikiran meditatif pemikiran itu terjadi tapi disaksikan, sementara untuk pikiran biasa, pemikiran itu terjadi dan menjadi bosnya. Jadi, di kedua pikiran itu, pikiran yang menyebalkan bisa terjadi, tapi bagi mereka yang merenungkannya hanyalah pikiran lain, yang dipandang seperti itu dan dibiarkan mekar dan mati, sementara dalam pikiran biasa, pikiran tersebut memicu badai yang mengamuk dan berlanjut.

Cara Memotivasi Diri Untuk Lebih Giat

Jika Anda merasa sedang sedikit menurun saat ini, Anda tidak sendiri. Masa-masa yang tidak termotivasi dan tak bersemangat ini bisa terjadi saat kita kehilangan fokus dan kesibukan kita melalui kehidupan sehari-hari tanpa niat yang mendasar. Dan itu bisa terjadi pada siapa saja, biasanya mengejutkan kita.

Ini sangat mudah dilakukan. Ketika saya sedang berjalan dengan susah payah, saya sering berpikir semuanya baik-baik saja. Katakan pada diri sendiri, “Hei, saya hanya berusaha melewati minggu ini!” Tiba-tiba, dalam kejelasan secara mendadak, Menunggu antrian untuk membeli makanan, atau berbaring di tempat tidur di malam hari merasa kehilangan, dan bahkan sedikit sedih.

Apa yang bisa Anda lakukan di saat-saat ganjil ini? Tanyakan pada diri Anda tiga pertanyaan sederhana namun berguna ini.

Apa yang tidak bekerja?

Tidak peduli seberapa sibuknya Anda, jika Anda tiba-tiba menyadari bahwa Anda mengalami kemerosotan, ada sesuatu yang tidak bekerja untuk Anda, secara pribadi atau profesional. Apakah Anda bekerja dalam pekerjaan yang Anda benci? Apakah Anda mengabaikan kesehatan Anda? Apakah Anda melayani kebutuhan orang lain dan bukan milik Anda sendiri?

Tanyakan pada diri anda apa yang hilang, pergilah ke dalam dan kenali apa yang kurang dalam hidup Anda. Dalam beberapa saat keheningan terkonsentrasi, suara batin Anda akan memberi tahu Anda. Dengarkan itu

Apa ‘mengapa’ saya?

Bila Anda kehilangan “mengapa” dalam hidup Anda, Anda seperti sebuah kapal di lautan tanpa tujuan, atas belas kasihan elemen dan kekuatan luar. Kehidupan yang benar-benar memuaskan hidup dari dalam ke luar. Apa alasanmu berada disini di bumi? Mengapa Anda berkencan dengan orang ini, bekerja sangat keras dalam proyek itu, atau mengabaikan mimpimu?

Jadi jarang kita bertanya pada diri kita sendiri pertanyaan krusial ini: Apa alasan saya, maksud saya, tujuan saya? Saya mengingatkan diri saya mengapa saya menghadapi penolakan. Saya membuat tetap pada jalur dan memungkinkan saya mengatasi rintangan di jalan, yang merupakan bagian dari proses ketika Anda membangun sesuatu yang berharga – usaha kewirausahaan, pencarian kreatif, tubuh yang lebih sehat. Anda mengapa apa yang membuat Anda pergi?

Apa yang harus saya lakukan ‘sekarang’?

Kebenaran yang keras dalam hidup adalah bahwa tidak ada yang berhasil sampai kita melakukannya. Tindakan adalah satu-satunya hal yang bisa membuat Anda keluar dari kemerosotan. Aksi adalah penangkal utama untuk khawatir, takut, dan menunda-nunda. Anda dapat meningkatkan energi Anda dengan tugas sederhana, seperti merapikan meja kerja Anda, berjalan-jalan, atau hanya berkeliling dengan tugas yang terlambat.

Musuh dari kemerosotan adalah aktivitas. Dan satu langkah kecil sekaligus menambahkan transformasi nyata.