Kentang VS Nasi, Mana Lebih Sehat?

Kentang VS Nasi, Mana Lebih Sehat?

Umumnya, aspek kesehatan beras dibandingkan dengan gandum, jelai atau beberapa sereal lainnya. Kentang dianggap sehat dalam jumlah terbatas. Namun, perbandingan kentang dan nasi masuk akal karena kedua makanan ini merupakan makanan pokok dalam berbagai masakan. Orang Asia Selatan tahu memiliki banyak nasi dalam masakan mereka. Sedangkan orang Eropa dan Amerika memiliki banyak kentang tumbuk dengan makanan mereka.

Jadi jika Anda ingin tahu apakah mengonsumsi nasi atau kentang adalah pilihan yang sehat, Anda perlu membedah manfaat kesehatan masing-masing.

Mengapa Beras Sehat?
  • Beras sehat karena memiliki lebih banyak protein daripada kentang. Kentang mengandung banyak karbohidrat sehat tapi tidak ada protein sama sekali.
  • Beras merah kurang menggemukkan dibanding kentang. Beras merah mengandung banyak karbohidrat berserat dan karenanya sangat menggemukkan kentang.
  • Beras dan kentang mengandung pati. Tapi tepung beras bisa dikurangi dengan mengalirkan air ke tempat Anda memasaknya. Kentang tetap mengandung tepung bahkan setelah Anda merebusnya.
  • Beras mengandung nutrisi penting seperti tiamin dan niasin yang meningkatkan tingkat metabolisme dan juga berkontribusi menjaga kesehatan jantung Anda.
  • Beras sehat karena mengandung vitamin B12 yang penting untuk berfungsinya sistem saraf.
Mengapa Kentang Sehat?
  • Kentang memiliki variasi nutrisi yang jauh lebih luas dibandingkan dengan beras.
  • Kulit kentang sangat sehat dan tidak mengandung lemak atau pati sama sekali.
  • Kentang memiliki serat lebih banyak daripada nasi putih. Terutama kulit kentang yang sangat berserat dan penuh dengan karbohidrat sehat.
  • Kalium yang ada pada kentang membuat Anda terhidrasi dan sehat.
  • Kentang juga mengandung sejumlah vitamin C yang membantu memperbaiki sistem kekebalan tubuh.
Kentang Atau Beras?

Baik kentang maupun nasi memiliki kalori yang hampir sama. Jadi pada dasarnya nether lebih atau kurang menggemukkan.

Kedua makanan ini memberi Anda energi instan dan juga memiliki indeks glisemik yang sangat tinggi.

Baik nasi dan kentang membuat Anda merasa kenyang namun mudah dicerna.

Jadi, untuk menyimpulkan, Anda dapat mengatakan bahwa nasi dan kentang sehat dengan cara mereka sendiri. Perbandingannya akhirnya sampai ke metode di mana Anda memasak bahan-bahan ini. Mana yang kamu suka, nasi atau kentang?